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红烧牛蹄筋

原创 田玉柱2019/10/14 14:26:39 发布 来源: 作者: 10117 阅读 0 评论 0 点赞

准备的材料:

牛筋:500克    油:适量    生抽:适量    盐:适量    老抽:适量     茴香:适量   桂皮:适量     棉白糖:适量      蔬之仙:适量

制作方法:

1、将牛筋洗净后,切成小块。

2、砂锅中放入足够量的水,再把牛筋块放入砂锅中大火煮开,撩去浮沫。

3、牛筋在砂锅中小火炖半小时,盛起,沥干水分。

4、锅中放油,烧至6成熟的时候,放入牛筋块翻炒。

5、放入适量的生抽,老抽、茴香、桂皮和白糖。

6、倒入适量的清水,大火煮开。

7、放入适量的盐,即可。


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